Salam Legit ^_^
Saya sangat bersemangat mengikuti event ini, sehingga weekend minggu kemarin saya habiskan di dapur untuk eksekusi resep yang sudah saya bookmark. Untuk resep yang satu ini edisi dibuang sayang untuk bunda-bunda yang mempunyai buah hati yang gemar menghabiskan cream gula-nya oreo, sehingga cookies coklatnya terkumpul tidak ada yang mau memakan.
Idenya diambil dari sini, anda bisa memakai resep brownies andalan, seperti saya yang mencoba mengeksekusi dengan menggunakan resep Brownies Setengah Kilo nya Teh Nicke yang ini, saya hanya bikin setengah resep, jadi semua bahan nya dibagi 2 J. Untuk toppingnya saya menggunakan whip cream yang dicampur dengan cacahan cookies oreo. Alhamdulillah si kecil suka meskipun yang habis duluan tetap saja cream nya :D
Ini dia resepnya
Ini dia resepnya
Brownies Setengah Kilo NCC by teh Nicke, saya hanya pake setengah resep
Bahan :
1/4 kg telur (4 butir)
1/4 kg gula pasir
1/4 kg tepung terigu
25 gram Coklat Bubuk (pake african black cocoa)
1/4 kg DCC (Dark Cooking Coklat) di lelehkan.
Bahan cair
250 gr minyak (saya tidak memakai mentega, agar teksturnya lebih moist J)
250 gr minyak (saya tidak memakai mentega, agar teksturnya lebih moist J)
Cara membuat:
1. siapkan loyang, alasi kertas kue (saya memakai aluminium foil).
2. panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius,
3. lelehkan (coklat dan mentega di masing2 tempat),
4. Kocok telur dan gula hingga memutih kental,
5. masukan tepung, coklat bubuk, vanili
6. lalu masukkan bahan cair (coklat, minyak)
7. Panggang, untuk teknik memanggang, saya sudah cocok dengan teknik memanggangnya Ummu Allegra. Pertama brownies dipanggang dengan api atas di rak atas suhu 200 derajat celcius selama 10 menit, kemudian pindahkan ke rak bawah, panggang selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Hasilnya brownisnya crunchy di luar dan lembut di dalam ^_^
8. Dinginkan brownies sebelum diberikan topping
Topping
100 gram whip cream bubuk
200 ml air es
Cacahan Oreo secukupnya
Cara membuat:
Mikser dengan kecepatan tinggi whip cream dan air es hingga set, setelah itu campurkan dengan cacahan oreo, kemudian taruh ke atas brownies yang sudah dingin. Cookies and Cream Oreo Brownies siap dihidangkan, disimpan dahulu di kulkas dan disajikan dingin-dingin lebih enak J
Terima Kasih atas kesempatannya 4 host manis – legit
Salam,
Septi – Tiandra Kitchen
Alhamdulillah, baru pertama kali memberanikan diri ikut event nya NCC, setelah sekian lama menjadi penonton, ini dia badge nya
1. siapkan loyang, alasi kertas kue (saya memakai aluminium foil).
2. panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius,
3. lelehkan (coklat dan mentega di masing2 tempat),
4. Kocok telur dan gula hingga memutih kental,
5. masukan tepung, coklat bubuk, vanili
6. lalu masukkan bahan cair (coklat, minyak)
7. Panggang, untuk teknik memanggang, saya sudah cocok dengan teknik memanggangnya Ummu Allegra. Pertama brownies dipanggang dengan api atas di rak atas suhu 200 derajat celcius selama 10 menit, kemudian pindahkan ke rak bawah, panggang selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Hasilnya brownisnya crunchy di luar dan lembut di dalam ^_^
8. Dinginkan brownies sebelum diberikan topping
Topping
100 gram whip cream bubuk
200 ml air es
Cacahan Oreo secukupnya
Cara membuat:
Mikser dengan kecepatan tinggi whip cream dan air es hingga set, setelah itu campurkan dengan cacahan oreo, kemudian taruh ke atas brownies yang sudah dingin. Cookies and Cream Oreo Brownies siap dihidangkan, disimpan dahulu di kulkas dan disajikan dingin-dingin lebih enak J
Terima Kasih atas kesempatannya 4 host manis – legit
Salam,
Septi – Tiandra Kitchen
Alhamdulillah, baru pertama kali memberanikan diri ikut event nya NCC, setelah sekian lama menjadi penonton, ini dia badge nya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar